Granátové jablko

Granátové jablko je velive osvěžující pochoutka se sladkokyselou chutí. Velikostí i váhou připomíná pomeranč, má však podstatně tužší a odolnější kůru. Uvnitř se nacházejí temně rudá semena obalená rosolovitou dužninou obsahující velké množství chutné šťávy, která je v případě zralého granátu příjemně nasládlá. Tato semínka můžeme použít i jako dekoraci na různé druhy pokrmů. Granátové jablko obsahuje přes 70% vody, velké množství sodíku, cukrů a vitamíny skupiny B, C a A. Jedlé části jablek mají všeobecně čisticí a chladicí účinek na celý organismus.

Praktické info: Čím je slupka tenčí, tím je obvyklad jablko sladčí. Nejlepší způsob konzumace je nakrojit jablko po obvodu slupky tak, abychom se prokrojili pouze slupkou a nikoliv semínky ukrytými uvnitř. Obě poloviny jablka se pak pokusíme opatrně a nad dřezem od sebe odtrhnout. Tím zabráníme porušení semen a rozprostření červené barvy všude kolem, jak by tomu bylo při jejich rozkrojení.