Banán

Banán je jedním z nejznámějších a nejrozšířenějších ovocných druhů vůbec. Často se o něm mluví také jako o "zdravém pamlsku" dodávající okamžitou energii, protože je tvořen zejména z jednoduchých cukrů. Blahodárně působí především na mozek, nervovou soustavu a svalový aparát. V banánech najdeme hlavně vitaminy skupiny B, také vitamin A a z minerálních látek velice prospěšný hořčík, vápník a fosfor. Nejvíce je u banánů ceněn vysoký obsah draslíku, který má vliv mimo jiné na normalizace krevního tlaku. Po banánu se dlouhé hodiny budete cítit plní energie.

Praktické info: Pravděpodobně nejlepším řešením je kupovat banány, které jsou ještě zelené a sami si kontrolovat proces dozrávání v domácích podmínkách. Nicméně většina lidí sáhne po variantě koupit si již plně zralý banán a užít si neprodleně jeho výtečnou sladkou chuť. Vybírejte tedy banány, které nemají žádné očividně vnější poškození slupky. V momentě, kdy je banán sytě žlutý a naskakují první hnědé flíčky, škroby se přeměňují na ovocné cukry a banán bude jemný, sladký a lehce stravitelný.